温室大棚介绍：
温室大棚是是一种农业蔬菜大棚，主要用来栽培植物或用于养殖的设备，其特点是：能透光和保温(或加温)。不包括地膜覆盖和人不能在内部进行生产活动的简易塑料棚。
空间分布：主要分布在城镇周边及乡村地区，在光照、湿度、温度条件比较适宜的地区也有分布，呈列状分布。
温室大棚放牧饲养特点：
1、生长周期缩短
室内箱式饲养蜗牛一般需要3个月左右方可出售，而温室大棚饲养只需2个半月左右,缩短了饲养时间,提高了效益。
2、饲养效率提高
温室大棚饲养蜗牛,管理方便,节约劳动时间,更适合大规模饲养的******户采用。与室内箱式饲养比较,室内箱式饲养400~600只蜗牛,每天清理、投喂菜所需时间为2小时,而温室大棚饲养,同样2小时可以管理2 000只蜗牛。
3、无环境污染
温室大棚饲养蜗牛,蜗牛粪便还田,随着蜗牛的生长,蔬菜也在不断生长。蜗牛可以随时吃到新鲜的蔬菜,保持了生态平衡。
温室大棚设计需要围绕以下几个因素考虑：
1、选择场地
场地要求背风向阳，地块平坦,土壤肥沃,无空气污染。
2、设计大棚形式和规格
大棚的形式多种多样,广大农村以简便为主,一般为竹木拱形大棚,200平方米的大棚可同时饲养1 000只种蜗牛所繁殖的幼蜗牛，每平方米饲养幼蜗牛1 000~2 000只,所以设计大棚规格时,要确定大棚的高度、宽度、长度均有利于蜗牛饲养。
3、设计保温设施
(1)温室墙体：
温室墙体主要包括后墙及两侧山墙,温室的墙一般用土墙组合,目前农村都用座宽80厘米以上的土墙。
(2)温室后坡：
温室后坡的角度、长度、厚度与保温关系密切。温室的后墙起着蓄热保温作用,故后坡设计要从保温蓄热和承重两个方面考虑,后坡的仰角必须保证大于当地冬天时中午太阳照射角度加12°,北方寒冷地区后坡仰角一-般为35°~42° ,后坡的长度一般因温室的跨度、脊高和仰角大小而有所不同,一般为130~160厘米，后坡的投影为80~140厘米。设计时要根据不同的结构设计不同的后坡长度、后坡的厚度。靠近脊点处较薄,远离脊点处较厚,后坡厚度不应低于30厘米。
(3)防寒沟：
为防止室内土壤向温室四周传导热量，提高前脚温度,减少土壤横向传热,要在温室前底角及两山墙外侧挖深50厘米、宽40厘米的防寒沟,沟内填充干草、树叶、锯末。
(4)透明面多层覆盖：一般采用夜晚铺草帘子。
(5)结合广大农村庭院经济发展,将地窖饲养与大棚饲养商品蜗牛结合起来，可以把大棚和地窖建在一起，便于管理，操作方便。
温室的门要建在山墙一侧，要设立站坝和缓冲间。温室的门不能与缓冲门相对,门高度不超过150厘米高，宽为60~70厘米。
种植蔬菜：
温室大棚种植蔬菜，既要选择蜗牛爱吃又要选择早熟、高产的大叶蔬菜，如白菜、油菜、生菜等品种,也要选择成熟期不同的品种交替兼种。蔬菜种植密度以覆盖地面为宜,如大白菜每平方米种植20~30棵,大棚种植的蔬菜要划分区域不同时间播种,还要根据饲养蜗牛的数量来定。
放牧蜗牛：
温室大棚放牧蜗牛的做法：是一般待蔬菜长势旺盛,幼蜗牛孵出半个月即可投放。二是将每平方米1 500~2 000只蜗牛一次投放,这样密度集中,便于管理和观察。要分开区域投放,不可以造成密度小,看不见蜗牛。自幼蜗牛放入后,要做到勤观察,幼蜗牛都钻到菜叶底下或菜心里。三是一定要掌握好商品蜗牛的放入时间。生长期60~70天的蔬菜,一般在30~40天时即可投放,防止出现投放蜗牛后蔬菜长不起来,供不上吃,也要杜绝蜗牛还未长成时蔬菜已呈现大面积成熟腐烂现象的发生。
调控温度和湿度：
1、调控温度
(1)温度是蔬菜生长的动力,而蜗牛(散大蜗牛、亮大蜗牛)生长的适宜温度是12~25 C ,较好温度为18~22 C，所以要综合考虑蔬菜生长和饲养蜗牛所需温度,调控到既能把蔬菜种好，又是蜗牛生长适宜的温度。蔬菜生长与温度的关系可以分为两个界限,较好温度和适宜温度。蔬菜在适宜温度条件下光合作用强、生长快,而且蔬菜生长各个阶段对于温度的要求也不同,种子发芽期一般要求较高的温度。
(2)大棚里气温与地温的变化具有-定规律。一般规律:纬度每增加1度,气温大约下降1 C。在同一纬度地区，海拔每升高100米，气温下降0.5C。大棚的方向对大棚中的温度变化起决定作用，东西走向的大棚,一般温度高，受光不均匀各部位的温差大。
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